الاثنين، 16 فبراير 2015
الأحد، 8 فبراير 2015
الأربعاء، 4 فبراير 2015
الثلاثاء، 3 فبراير 2015
الاثنين، 2 فبراير 2015
الخميس، 22 يناير 2015
السبت، 17 يناير 2015
الجمعة، 16 يناير 2015
0
صاحب الفيديو هو نفسه صاحب العديد من العمليات الاختبارية على الأيفون، على كل حال، ربما تكون رسالة قوية في الرد على من يتهمون أو يعتقدون أن الأيفون ضعيف البنية وقابل للانحناء بسهولة !
فيديو: شاهد ماذا يحصل للأيفون لما يتم قصّه بمقص الحديد !
12:36 م
علوم وتكنولوجيا
كثير من الناس يحلمون بالحصول على الأيفون 6 مثلي :) وبعضهم يقوم بالعبث بجهازه من أجل تجارب لا تغني ولا تسمن من جوع، لكن في نظرهم لها فائدة، اليوم معنا فيديو غريب لشخص يقوم بمحاولة قص وتقطيع الأيفون 6 بواسطة مقص الحديد !
رأينا من قبل كثير من مقاطع الفيديو تخص العبث بأجهزة آبل، من طرف أناس أقل ما يوصفون به أنهم حمقى، أو غريبوا الأطوار، أو يمكن أن نصفهم بالعابثين المفسدين !
على كل حال، نحن رأينا من قبل مقاطع فيديو كثيرة توضح أفعال هؤلاء، منها ردم الأيفون 6 في الثلج لمدة 24 ساعة كاملة، ورأينا كيف تم غليه في مشروب الكوكاكولا، ورأينا أيضا إغراقه في الماء، وكذلك اختبارات الانحناء، والرمي من ارتفاعات عالية، وكذلك السير فوقه بدبابة وسيارة وغير هذا من الاختبارات !
بعضها كان ينجو منها الجهاز وبعضها من المؤكد أنه كان يتحطم ويذوب، على العموم هذه الاختبارات وإن ظهر منها العبث، إلا أنها قد تؤدي دورا واضحا في الإشهار للجهاز، فمثلا فيديو اليوم الذي يوضح شابا يقوم بمحاولة قطع الأيفون 6 بواسطة قاطع أو مقص الحديد الكهربائي، ولعل هذا الفيديو يشير إلى مدى صلابة الأيفون 6 رغم الصدمة التي تعرّض لها، إلا أنه بقي يعمل، مما يدل على صلابة قطعه الداخلية وعدم تأثره بالضربات الخارجية، شاهدوا واحكموا:
صاحب الفيديو هو نفسه صاحب العديد من العمليات الاختبارية على الأيفون، على كل حال، ربما تكون رسالة قوية في الرد على من يتهمون أو يعتقدون أن الأيفون ضعيف البنية وقابل للانحناء بسهولة !
0
فيتامين د نقصه.. زيادته.. مصادره الطبيعيه
7:49 ص
صحة وتغذية
أهمية فيتامين D
١-للحماية من هشاشة العظام – لان فيتامين D ضروري لامتصاص الكالسيوم بشكل جيد الذي يقوي العظام ويساعد على منع هشاشتها ويفيد بشكل أساسي كبار السن، والأشخاص الذين يجدون صعوبة في ممارسة الرياضة ، والنساء في سن اليأس.
٢-نمو العظام بشكل سليم
٣-تحسين الأداء العصبي العضلي،
٤-تقوية جهاز المناعة،
٥-تخفيف الالتهاب.
١-للحماية من هشاشة العظام – لان فيتامين D ضروري لامتصاص الكالسيوم بشكل جيد الذي يقوي العظام ويساعد على منع هشاشتها ويفيد بشكل أساسي كبار السن، والأشخاص الذين يجدون صعوبة في ممارسة الرياضة ، والنساء في سن اليأس.
٢-نمو العظام بشكل سليم
٣-تحسين الأداء العصبي العضلي،
٤-تقوية جهاز المناعة،
٥-تخفيف الالتهاب.
نقص فيتامين D يؤدي إلى:
الكساح، وهو مرض في العظام
ضعف الجهاز المناعي
زيادة خطر الاصابة بالسرطان ولا سيما سرطان القولون
سوء نمو الشعر
لين العظام
ضعف العضلات والعظام
الكساح، وهو مرض في العظام
ضعف الجهاز المناعي
زيادة خطر الاصابة بالسرطان ولا سيما سرطان القولون
سوء نمو الشعر
لين العظام
ضعف العضلات والعظام
مضار زيادة فيتامين (د) على الجسم في :
ان عملية امتصاص الكالسيوم أكثر من اللازم، يؤدي إلى زيادة خطر الاصابة بالنوبات القلبية وحصى الكلى.
ان عملية امتصاص الكالسيوم أكثر من اللازم، يؤدي إلى زيادة خطر الاصابة بالنوبات القلبية وحصى الكلى.
الجرعة المطلوبة
600 وحدة دولية
600 وحدة دولية
فيتامين الشمس
يمكن الحصول على فيتامين D بشكل طبيعي عند تعرض الجلد لأشعة الشمس لذلك يسمى بفيتامين الشمس
يمكن الحصول على فيتامين D بشكل طبيعي عند تعرض الجلد لأشعة الشمس لذلك يسمى بفيتامين الشمس
افضل 9 اطعمة للحصول على فيتامين د
مرتبة بحسب النسب من الاكثر فالأقل :
1- زيت كبد سمك القد_
2- الاسماك (السالمون والرنجه والساردين والتونه)
3- الحبوب (الشوفان والنخالة والشعير )
4- المحار (يحتوي على نسب عاليه من فيتامين د وب12 وزنك وحديدومغنيزيوم وسيلينيوم ونحاس _
5- الكافيار الاسود والاحمر
6- منتجات الصويا (التوفو والحليب)
7- منتجات الالبان (اللبن والجبن والزبدة )
8- البيض يحتوي على فبتامين د وب12
9- الفطر
مرتبة بحسب النسب من الاكثر فالأقل :
1- زيت كبد سمك القد_
2- الاسماك (السالمون والرنجه والساردين والتونه)
3- الحبوب (الشوفان والنخالة والشعير )
4- المحار (يحتوي على نسب عاليه من فيتامين د وب12 وزنك وحديدومغنيزيوم وسيلينيوم ونحاس _
5- الكافيار الاسود والاحمر
6- منتجات الصويا (التوفو والحليب)
7- منتجات الالبان (اللبن والجبن والزبدة )
8- البيض يحتوي على فبتامين د وب12
9- الفطر
الأشخاص المعرضين لخطر نقص فيتامين (د):
١- الرضع الذين لا يتعرضو لاشعة الشمس –وعادة لبن الأم لا يحتوي على كميات كافية من فيتامين D. لذا يجب تعرضهم لأشعة الشمس (على الأقل من 10-20 دقيقة) في اليوم لضمان مستويات كافية من فيتامين D. 8
٢- كبار السن – جلدهم أقل قدرة على صنع فيتامين د من الشمس، لذلك لابد الحصول عليه من الأطعمة أو المكملات الغذائية
٣-الأشخاص الذين يعانون من مشاكل عند التعرض لأشعة الشمس – ويضطرون لارتداء النظارات الواقية من الشمس، أو الكثير من الملابس، مما يعوق تصنيع فيتامين د من الشمس.
٤- الأشخاص ذوي البشرة الداكنة – ان زيادة صبغة الميلانين التي توجد في الجلد، تقلل من قدرة الجسم على تصنيع فيتامين د من الشمس
٥-الناس الذين يعانون من مشاكل امتصاص الدهون، أويكونو على حمية شديدة قليلة الدسم
٦- الناس الذين يعانون من السمنة المفرطة، أو الناس الذين خضعو لعملية تغيير مسار المعد
١- الرضع الذين لا يتعرضو لاشعة الشمس –وعادة لبن الأم لا يحتوي على كميات كافية من فيتامين D. لذا يجب تعرضهم لأشعة الشمس (على الأقل من 10-20 دقيقة) في اليوم لضمان مستويات كافية من فيتامين D. 8
٢- كبار السن – جلدهم أقل قدرة على صنع فيتامين د من الشمس، لذلك لابد الحصول عليه من الأطعمة أو المكملات الغذائية
٣-الأشخاص الذين يعانون من مشاكل عند التعرض لأشعة الشمس – ويضطرون لارتداء النظارات الواقية من الشمس، أو الكثير من الملابس، مما يعوق تصنيع فيتامين د من الشمس.
٤- الأشخاص ذوي البشرة الداكنة – ان زيادة صبغة الميلانين التي توجد في الجلد، تقلل من قدرة الجسم على تصنيع فيتامين د من الشمس
٥-الناس الذين يعانون من مشاكل امتصاص الدهون، أويكونو على حمية شديدة قليلة الدسم
٦- الناس الذين يعانون من السمنة المفرطة، أو الناس الذين خضعو لعملية تغيير مسار المعد
الخميس، 15 يناير 2015
0
تعرفوا على فوائد الفاصوليا الخضراء
8:08 م
صحة وتغذية
يعتبر فصل الصيف وأحيانا أوائل الخريف الموسم الحقيقي للفاصوليا. إلا اننا نجدها طوال العام موجودة معلبة أو مجمدة . تتنتمي الفاصوليا الى عائلة البقوليات، ويتم التقاطها عادة غير ناضجة مما يسمح لنا استهلاك قرونها كاملة.
تصنف الفاصوليا كمنتج غذائي ممتاز فكوب من مغلي الفاصوليا الخضراء يحتوي على:
السعرات الحرارية: 44 سعر حراري
الدهون: 0.4 غرام
الكربوهيدرات: 9.9 غرام
البروتين: 2.4 غرام
الألياف: 4.0 غرام
مؤشر نسبة السكر في الدم: منخفض
والفاصوليا الخضراء تحتوي على مواد مغذية كثيرة مضادة للأكسدة وتحتوي على فيتامين C(حوالي 20% من حاجتك اليومية في كوب واحد)، فيتامين (أ)، والمغذيات النباتية والعديد من الكاروتينات. أنها تحتوي على المنغنيز، وهو معدن مهم في العمل كمضاد للأكسدة. كما أنها تشكل مصدرا جيدا للفيتامين K، وكذلك توفير جرعة جيدة من الألياف في كل وجبة. وبتناول كوب من الفاصوليا فإننا نقدم لجسمنا أيضا 10% من حاجته اليومية لمعادن البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والنحاس ومادة تريبتوفان وفيتامين الفوليت وفيتامين بي-2 . وكذلك نحو 5% من حاجته اليومية لمعدن الفسفور وللبروتينات ودهون أوميغا-3 وفيتامين بي-3. كل هذه المعادن والفيتامينات يقدمها لنا تناول حصة غذائية واحدة، من الفاصوليا الخضراء المسلوقة، من دون أن تثقل كاهل أجسامنا بكميات عالية من السعرات الحرارية. أي من دون التسبب بزيادة وزن الجسم.
الفوائد الصحية للفاصوليا:
- تحمي القلب والأوعية الدموية :
تعتبر الفاصوليا مصدرا جيدا لفيتامين أ ، المهم لصحة القلب والأوعية الدموية . كما انها مصدرا جيدا لفيتامين سي الطبيعي . وهذان النوعان من الفيتامينات مهمان كمواد «مضادة للأكسدة»، أي في عملية تخليص الجسم من تراكم الجذور الحرة، وتفاقم تأثيراتها على أنسجة الجسم، كالشرايين القلبية أو الدماغية أو أنسجة عضلة القلب والدماغ وشبكية العين والجلد وغيرها. ولأن فيتامين سي أحد الفيتامينات التي تذوب في الماء، وفيتامين إيه أحد الفيتامينات التي تذوب في الدهون، فإن هذا الثنائي من المواد المضادة للأكسدة، والمتوفر في قرون الفاصوليا الخضراء، يساهم في منع الكولسترول من ترسيخ ترسبه وتشبثه بجدران الشرايين القلبية والدماغية.
كما تحتوي الفاصوليا على العديد من الألياف النباتية خاصة الذائب منها ، والذي يعتبر وسيلة لمنع امتصاص الأمعاء للكولسترول الموجود في ما نتناوله من أطعمة حيوانية المصدر. كما أنها وسيلة لخفض الارتفاع السريع في نسبة سكر الدم بعيد تناول وجبات الطعام.
ولتوفر معادن البوتاسيوم والمغنيسيوم في تلك القرون الخضراء، عوامل مساهمة بشكل ثابت علميا في خفض ضغط الدم وتوسيع الشرايين القلبية وانتظام عمل أنظمة كهرباء القلب.
كما أن توفر فيتامين الفوليت في الفاصوليا الخضراء يجعل من تناولها وسيلة لتخليص الجسم من مادة كيميائية ضارة بالشرايين، وهي مادة «هوموسيستين» homocysteine .
- تقوية العظام
وتقدم الحصة الغذائية الواحدة، من قرون الفاصوليا الخضراء، للجسم 25% من حاجته اليومية لفيتامين كي. وتأمين كمية كافية للجسم من فيتامين كي، إضافة إلى أنه أساسي ومهم جدا في حفاظ الدم على قدرة التجلط ،إلا أنه فيتامين مهم وأساسي أيضا لبناء عظم سليم وقوي في الجسم.
- لصحة الدم والقولون ومناعة الجسم..
يساهم فيتامين سي وفيتامين إيه الطبيعيان في وقاية القولون من الإصابات السرطانية. وذلك عبر دورهما في تخليص الجسم من تراكم الجذور الحرة ذات التأثيرات الضارة على نواة خلايا القولون. كما أن تناول الألياف الغذائية وسيلة لتسهيل مرور فضلات الطعام خلال مجرى القولون، وللإزالة المستمرة للمواد الكيميائية الضارة فيه. وتعطينا الحصة الغذائية الواحدة من الفاصوليا الخضراء حاجة الجسم اليومية من الألياف بنسبة 20%. أي بحجم كوب واحد من قطع الفاصوليا الخضراء المسلوقة.
كما تقدم لنا الفاصوليا فيتامين سي طبيعيا وطازجا، وبكميات جيدة. وجدوى هذه الفيتامينات لا تقتصر على التهابات نزلات البرد، بل هناك أمراض كثيرة تحتاج إلى تلك الفيتامينات بشكل يومي، كي تهدأ وتخمد التهاباتها. مثل حالات الربو والتهابات المفاصل وحساسية الجلد وغيرها.
وكما أن الفاصوليا الخضراء تمد الجسم بحاجته من الحديد بنسبة 10%، فإنها تعطينا ذلك الحديد مع فيتامين سي ومع النحاس. ومعلوم أن امتصاص الأمعاء للحديد النباتي صعب، وما يسهل هذا «الصعب» على الأمعاء هو توفر فيتامين سي. وكلما تم تأمين الحديد لجسم المرأة أو الحامل أو الطفل، بكمية كافية من الحديد، كانت الفرص أفضل لتكوين هيموغلوبين الدم بكمية كافية في الدم. وبالتالي ترتفع قدرات الدم على حمل الأوكسجين من الرئة وتوصيله إلى أعضاء الجسم المختلفة، كالعضلات وغيرها.
وبعد كل هذه الفوائد يجب ان نحرص على اضافته الى أطباق الشوربة ، السلطة و المعكرونة كي نستفيد من فوائدها الجمة .


.jpg)




.jpg)




.jpg)
.jpg)


.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)





